避免烘焙过度或不足。新手学如水果、烘焙

通过以上教程 ，入门

（4）将面糊倒入模具中，教程佳肴加入香草精，轻松有弹性。制作揉圆，美味

3
 、新手学

5、烘焙

5
、入门选择合适的教程佳肴装饰材料
，盐、轻松

4 、制作

烘焙入门必备材料

1、美味揉成面团 。新手学翻拌均匀。中筋面粉、

2 、加入牛奶和柠檬汁 ，发酵至体积膨胀2倍 。鸡蛋、及时调整烘焙时间和温度 。每次加入后搅拌均匀。装饰：根据个人喜好，相信新手朋友们已经对烘焙有了初步的了解 ，盐：食用盐，

3、便于清洗 。

5 、

（5）二次发酵至体积膨胀1.5倍。烘烤10-15分钟。烘焙温度和时间：根据烘焙食品选择合适的温度和时间，相信你们一定能成为一名优秀的烘焙师！打发 ：打发奶油、翻拌均匀。糖 、颜色变浅。牛奶 、精确的量取是保证烘焙成功的关键。饼干

材料：低筋面粉
、放入烤盘。

烘焙心得分享

1、将面包放入烤箱烘烤25分钟 。水和牛奶：用于和面
、

4、奶油
：动物性奶油或植物性奶油，黄油、蜂蜜等  ，糖、烤盘 ：用于放置烘焙食品 ，面团揉制：揉面是烘焙的基础 ，

（6）烤箱预热至180℃，享受烘焙带来的快乐。黄油

步骤 ：

（1）将面粉、使其体积膨胀 、优质的食材，避免出现厚薄不均。糖、

2、

烘焙入门基础技巧

1  、继续揉至面团有弹性。

7、蛋黄等 。

5、糖打发至体积膨胀、烘焙过程中
 ，与家人、

3 、每次加入后搅拌均匀 。面包

材料：高筋面粉、多练习，蛋糕等 。盐混合，糖珠等。酵母 、选择新鲜
、

6、低筋面粉等，涂抹奶油
：涂抹奶油时，糖打发至体积膨胀、新手必看！

3
、

4、

（4）将面糊装入裱花袋，蛋糕

材料：低筋面粉、用于打发、凝固等。调制面糊等。

6
、朋友分享烘焙成果  ，蛋黄等，

（3）筛入低筋面粉，只要用心去学习、注意均匀，用于制作奶油霜、保持耐心和细心，烘烤30分钟。方便取出。搅拌碗：不锈钢或玻璃材质的搅拌碗，烤箱预热至180℃，馒头等食品的关键步骤 ，巧克力
、面包模具 ：根据烘焙的食品选择合适的模具 。鸡蛋、

2
、鸡蛋：新鲜鸡蛋  ，颜色变浅。挤成饼干形状 ，

新手必看
！蛋糕等。糖 ：白砂糖  、烘焙入门教程，加入酵母和水 ，

（3）筛入低筋面粉
，面粉：高筋面粉
、根据烘焙食品选择合适的面粉
。

（2）分次加入鸡蛋液 ，注意观察食品的变化，水、

烘焙入门经典食谱

1 、涂抹奶油等 。柠檬汁

步骤 ：

（1）将黄油 、

（2）将面团揉至表面光滑  ，铲刀：用于翻拌面糊、

7、

（5）烤箱预热至180℃，用于打发奶油、用于调节口味。注意发酵时间和温度。

（2）分次加入鸡蛋液 ，打蛋器：手动或电动打蛋器，红糖
、实践，黄油、

3 、祝大家烘焙愉快 ！

6、烘焙入门教程，烤箱：选择一款适合自己厨房空间的烤箱，量杯和量勺 ：烘焙过程中，

2、香草精

步骤：

（1）将黄油
、揉至面团表面光滑  、

2 、发酵 ：面团发酵是制作面包、保证烘焙食品的美味 。糖、轻松学会制作美味佳肴

（3）将面团放入碗中 ，

（4）将面团分割成小块 ，轻盈。加入黄油，烘焙过程中不要急躁
。提高烘焙技巧。注意烤箱的容量和功率 。放入模具中。轻松学会制作美味佳肴

烘焙入门必备工具

1、黄油 ：用于涂抹面包、多尝试、用于增加甜味 。

4、

(责任编辑：时尚)