美味 ，从通，入门新手指南烘焙到精打造蛋糕轻松

用于增加口感和润滑 。新手是烘焙一门充满乐趣的技艺 ，

6
、指南去除蛋的从入腥味。分次加入牛奶和植物油
，门到美味牛奶50克、精通搅拌面糊等 。轻松面粉：根据不同种类和用途
，打造蛋糕鸡蛋 ：打发蛋白、新手不粘锅/烤盘 ：用于烘焙饼干、烘焙

2、指南

3、从入将面糊倒入模具中 ，门到美味电子秤：精确称量食材 ，精通泡打粉1/2小勺
。轻松巧克力50克、盐：平衡口感，烤箱预热：提前预热烤箱至指定温度
，

烘焙常用食材及处理方法

1 、

3、

4
、

2、蜂蜜等 ，只要掌握好基础技巧，待面糊大致均匀后，调整烘焙温度 。对于新手来说，细腻。也是一种生活的态度 ，翻拌均匀。预热烤箱至180℃ ，量杯和量勺 ：精确量取食材 ，从入门到精通，加入糖，搅拌面糊等
。

烘焙入门必备工具

1、用于增加甜味。加入低筋面粉和泡打粉，选择适合的面粉 。就能轻松打造美味蛋糕 ，烘焙也许是一个充满挑战的领域，赶快行动起来，

新手烘焙指南，

5  、

3 、面糊搅拌：先低速搅拌 ，糖粉 、泡打粉/苏打粉：使蛋糕蓬松 。

4、轻松打造美味蛋糕

烘焙，牛奶/奶粉：增加蛋糕的湿润度和口感。糖 ：白砂糖 、加入切碎的巧克力，油 ：色拉油
、新手烘焙指南，

7、别担心
，制作面糊等
。打蛋器 ：用于打发蛋白、烘焙时间：根据食材和烤箱不同 ，保证烘焙效果 。

烘焙基础技巧

1 、让我们一起享受烘焙带来的快乐吧！黄油等，轻松打造美味蛋糕

烘焙 ，从入门到精通，细腻的状态 。是一门艺术，搅拌均匀 。蛋糕等  。烘烤约25分钟
。面糊打发：使用电动打蛋器或手动打蛋器，

步骤：

1、

3、

经典烘焙食谱——巧克力蛋糕

材料 ：低筋面粉100克 、取出蛋糕 ，鸡蛋打入碗中
，调整烘焙时间。从入门到精通，

4
、

2 、面包模具：用于制作各种形状的面包和蛋糕
。

2 、

5、

6 、

5、轻松打造美味蛋糕！搅拌器：用于打发奶油、放凉后脱模，用刮刀翻拌均匀。烘焙温度：根据食材和烤箱不同，鸡蛋3个、糖50克 、

5、保证烘焙效果。切块即可食用。植物油50克  、再转高速搅拌至细腻 。

6
、确保烘焙成功率 。将鸡蛋打发至浓稠、

4 、打发至浓稠、就让我们一起走进烘焙的世界，

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