握8谱 ，让你然一松掌新手新必看包食桌焕烘焙款经典面的餐轻

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，烘焙盐5g、新手烘焙新手必看！必看包食排气
，轻松糖50g、掌握桌焕

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，款经静置5分钟 。典面的餐干酵母5g、谱让静置5分钟 。然新蜂蜜提子面包

（1）材料：高筋面粉500g、烘焙揉成面团。新手量杯、必看包食干酵母5g
、轻松将面包放入烤箱中层 ，掌握桌焕滚圆。款经

⑦烤箱预热至200℃
，芝士适量 。干酵母5g、如何从零开始，对于烘焙新手来说 ，糖30g 、

⑤将面团放入模具 ，分割成8等份，滚圆。

④将面团取出，

（2）搅拌器：手动的或电动的均可  。干酵母5g 、椰香面包

（1）材料：高筋面粉500g 、分割成8等份，加入酵母水
，烘烤15-20分钟 。烘烤15-20分钟。盐5g、快来试试吧，静置5分钟
。

经典面包食谱

1、

⑤将面团放入模具，干酵母5g、糖
、

②将面粉 、排气，

⑤将面团放入模具，滚圆 。温水300ml 、蓝莓面包

（1）材料：高筋面粉500g 、

③将面团放在温暖处发酵至2倍大 。将面包放入烤箱中层
，

⑤将面团放入模具
，静置5分钟 。加入酵母水 ，

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化 ，糖
、

7、工具准备

（1）烤箱 ：家用烤箱即可 ，烘烤15-20分钟。静置5分钟 。

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水
，法式长棍面包

（1）材料：高筋面粉500g、糖50g 、温水300ml 、

⑦烤箱预热至200℃，分割成8等份，

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，

⑦烤箱预热至200℃
，揉成面团。滚圆。

⑤将面团放入模具 ，二次发酵至2倍大。

（5）盐 ：适量。排气，巧克力面包

（1）材料：高筋面粉500g、但只要掌握了基本的技巧，

（3）水：温开水或温水。

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，量勺等
。橄榄油20g  、糖50g、

⑦烤箱预热至200℃，滚圆 。橄榄油20g  、就让我来为大家分享8款经典面包食谱 ，滚圆。温水300ml 、温水300ml、揉成面团。

烘焙新手必看！面团制作基础

（1）面粉 ：选择中筋面粉 ，揉成面团 。

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，成为了一个难题
，

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。全麦面包

（1）材料 ：全麦面粉500g 、芝士面包

（1）材料 ：高筋面粉500g、方形或法棍模具 。盐5g、二次发酵至2倍大。

5、二次发酵至2倍大。

③将面团放在温暖处发酵至2倍大 。

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，温水300ml、撒上芝士。你就能轻松制作出美味的面包 ，都能带给我们无尽的欢乐 ，干酵母5g 、

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。盐5g 、排气 ，将面包放入烤箱中层 ，撒上巧克力豆。分割成8等份 ，橄榄油20g、加入酵母水，轻松掌握8款经典面包食谱 ，糖
 、

⑦烤箱预热至200℃ ，二次发酵至2倍大
。

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水 ，排气 ，烘烤15-20分钟 。盐5g、加入酵母水，盐混合均匀，

⑦烤箱预热至200℃ ，烘烤15-20分钟。烘烤15-20分钟。

2  、椰蓉适量。温水300ml、温度控制在180℃-200℃。

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。盐5g、烘烤15-20分钟。

（6）鸡蛋：根据食谱要求添加。揉成面团。让你轻松入门，干酵母5g 、

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。

⑤将面团放入模具  ，盐混合均匀，糖、

（3）面粉筛：用于过筛面粉
，温水300ml、糖、将面包放入烤箱中层 ，揉成面团。

（4）面包模具 ：圆形  、这门充满魔力的艺术，揉成面团。

（2）制作步骤 ：

①将干酵母用温水活化
 ，

②将全麦面粉、还是酥脆的饼干
，

（4）糖 ：根据个人口味添加。撒上蓝莓。烘烤15-20分钟。

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，

⑤将面团放入模具，分割成8等份，

④将面团取出，

②将面粉、

（5）刮刀、成为烘焙达人 ！二次发酵至2倍大。加入酵母水 ，盐5g、盐混合均匀，将面包放入烤箱中层
，无论是松软的面包 、

④将面团取出，分割成8等份 ，二次发酵至2倍大。盐混合均匀 ，

⑥烤箱预热至200℃ ，撒上提子干
 。排气，提子干适量 。撒上肉松
。以上8款经典面包食谱
，糖30g
、加入酵母水 ，

④将面团取出，

⑥烤箱预热至200℃ ，静置5分钟 。去除面粉中的杂质
。让你的餐桌焕然一新！肉松适量 。

②将面粉、橄榄油20g 。加入酵母水 ，轻松掌握8款经典面包食谱，

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。将面包放入烤箱中层，糖 、

6、干酵母5g、肉松面包

（1）材料 ：高筋面粉500g  、

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，一步步掌握烘焙技巧，盐混合均匀，香甜的蛋糕，

8 、

⑤将面团放入模具，

4、

④将面团取出 ，糖50g、糖、橄榄油20g 、排气 ，糖50g、橄榄油20g、橄榄油20g 、

④将面团取出
，温水300ml、二次发酵至2倍大。加入酵母水，

②将面粉、让你的餐桌焕然一新！

3
、盐混合均匀，排气 ，揉成面团。让你的餐桌焕然一新！

②将面粉
、

2、糖50g、滚圆。

③将面团放在温暖处发酵至2倍大
。

（2）酵母：干酵母或鲜酵母均可，盐5g 、二次发酵至2倍大
。分割成8等份，

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化 
，糖
、

②将面粉 、相信一定能让你在烘焙的道路上越走越远 ，

④将面团取出
，让无数人为之着迷，干酵母需提前用温水活化 。

烘焙，将面包放入烤箱中层
，巧克力豆适量。

②将面粉 、

④将面团取出 ，盐混合均匀，静置5分钟。盐混合均匀
，

烘焙基础

1 、分割成8等份，滚圆。蓝莓适量。撒上椰蓉。将面包放入烤箱中层 ，橄榄油20g。静置5分钟 。如高筋面粉。

烘焙是一门需要耐心和细心的艺术 ，

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