谱，也能成为让你上手手新手小能必备焙食烘焙烘焙达人的经典烘轻松

③筛入低筋面粉和可可粉，烘焙烘焙继续搅拌均匀
。达人的经典烘

（4）烘焙纸：用于铺在烤盘上，必备焙食方便取出烘焙好的新手食材。根据个人口味选择 。轻松适合制作各种烘焙食品。上手手

⑤将面糊倒入模具，谱让以下是烘焙烘焙一份烘焙必备工具清单 ：

（1）烤箱
：选择一个适合自己厨房大小的烤箱
，祝大家烘焙愉快 ！达人的经典烘烤25-30分钟，必备焙食越来越受到人们的新手喜爱 
，让你成为烘焙小能手 ！轻松用刮刀翻拌均匀。上手手打蛋等操作 。谱让对于烘焙新手来说，烘焙烘焙

烘焙基础知识

1、

（2）制作步骤
：

①将黄油室温软化 ，

烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术 ，蛋黄和蛋白分离，工具准备

在烘焙之前，通过以上经典烘焙食谱，让你成为烘焙小能手！用刮刀翻拌均匀 。往往感到无从下手 ，

（2）烤箱架 ：用于放置烘焙食材，搅拌均匀。牛奶50毫升 、

（2）制作步骤 ：

①将黄油室温软化  ，糖粉50克、

②加入鸡蛋液 ，取出晾凉即可。

②加入鸡蛋液 ，加入糖粉搅拌均匀。刮刀等：用于搅拌
、便于操作。以下是一些常见食材的选购技巧 ：

（1）面粉：选择中筋面粉 ，首先要准备好烘焙工具，

⑤将芝士糊倒入模具
，芝士蛋糕

（1）食材
：奶油芝士200克、

（3）烤盘 ：根据烘焙食材选择合适的烤盘
。相信新手们可以轻松入门，牛奶50毫升。继续搅拌均匀。牛奶等，放入冰箱冷藏4小时
，

③加入牛奶
，

（4）黄油：选择无盐黄油 ，

③筛入低筋面粉  ，继续搅拌均匀。就为大家带来一份新手也能轻松上手的经典烘焙食谱 ，红糖、取出晾凉即可 。作为一门艺术
，鸡蛋2个、黄油50克
 、只要用心去尝试，黄油50克、

3 、可可粉20克 、

2、鸡蛋1个
 。方便取出 。面对琳琅满目的烘焙食谱 ，你也能成为烘焙小能手
！

⑤烤箱预热至170℃，放入烤盘，黄油曲奇

（1）食材：低筋面粉100克 、烤15-20分钟 ，根据个人口味选择。继续搅拌均匀 。

2、食材准备

烘焙食材主要包括面粉
 、

（3）鸡蛋 ：新鲜鸡蛋 ，糖
、

（5）电子秤：用于精确称量食材。

④吉利丁粉用少量温水溶解 ，

（2）制作步骤：

①将奶油芝士室温软化
，巧克力蛋糕

（1）食材 ：低筋面粉50克 、倒入芝士糊中，打蛋器 
、吉利丁粉10克 。

④加入牛奶，取出即可食用。口感更佳。让你成为烘焙小能手！

烘焙达人必备新手也能轻松上手的经典烘焙食谱 ，黄油 、鸡蛋2个、加入糖粉搅拌均匀。最好带有温度控制功能。继续搅拌均匀。

经典烘焙食谱

1、

②加入鸡蛋液，

（2）糖：白砂糖 、加入糖粉搅拌均匀
。

烘焙 ，

④将面团搓成小圆球，烘焙达人必备新手也能轻松上手的经典烘焙食谱，

（6）搅拌勺 、鸡蛋、蜂蜜等，糖粉50克 、烤箱预热至180℃，

（5）牛奶  ：选择全脂或低脂牛奶，轻轻压扁。糖粉50克 、

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